Hier vindt u onze menukaart om te downloaden. Onze huidige dagkaart vindt u hier.
Voorgerechten
Voorgerechtenplateau voor 2 personen
- 2 gebakken reuzengarnalen, rundercarpaccio, gerookte zalm, diverse antipasti, geserveerd met brood en aioli + huisgemaakte basilicumpesto -
€22,90
Gambas al Ajillo
- naar art des hauses, met parmezaan gegratineerd geserveerd met ciabatta
€13,90
Rundercarpaccio
- flinterdun gesneden runderfilet (rauw) met rucola en parmezaansplinters,
geserveerd met brood en huisgemaakte basilicumpesto -
€14,50
Verse, gebakken champignons
- in knoflookolie, geserveerd met brood en aioli -
€8,90
Bruschetta (2 stuks)
- Ciabatta belegd met huisgemaakte basilicumpesto, tomaat en knoflook - met mozzarella gegratineerd -
€5,90
Huisgemaakte uiensoep
- met croutons en kaas overgegratineerd -
€7,90
Monschauer mosterdromsoepe
€7,90
Parmezaansoepe
€7,90
Voor onze kids
Pinocchio
- 1 kleine varkensschnitzel met friet, mayo of ketchup -
€9,50
Struwwelpeter
- Kippennuggets met friet, mayo of ketchup -
€9,50
Penne met tomatensaus
€7,90
Braadworst met friet
Mayo of ketchup -
€8,50
Burgers
Buche Burger
- sappige Black Angus rundvleespatty (ca. 200gr., medium gegrild),
huisgemaakte hamburgersaus, pindasus, cheddar kaas, geglaceerde uien en spek,
in een briochebroodje met sla, komkommer, tomaat en rode ui bereid -
€16,50
naar keuze met friet, mayo of
ketchup
€19,90
Chicken Burger
- met een kippenborstfilet (gegrild),
huisgemaakte hamburgersaus, Monschauer mosterdsaus, cheddar kaas, geglaceerde uien,
in een briochebroodje met sla, komkommer, tomaat en rode ui bereid -
€16,50
naar keuze met friet, mayo of
ketchup
€19,90
Vegetarisch
Gegratineerd groenteschotel
- verse, gestoomde marktgroenten met hollandaise en mozzarella gegratineerd
€17,90
Pasta Mediterrana
- groene lintnudels met mediterrane groenten in een huisgemaakte tomatensaus (geserveerd met parmezaan) –
€17,90
Veggie Burger
- met een huisgemaakte veggie-patty, huisgemaakte hamburgersaus, pindasus, cheddar kaas en geglaceerde uien, in een briochebroodje met sla, komkommer, tomaat en rode ui bereid –
€16,50
naar keuze met friet, mayo of ketchup
€19,90
Salades
*** U stelt uw saladeschotel zelf samen aan het buffet. Geheel naar uw persoonlijke voorkeuren en wensen. De gewenste topping serveren wij u dan vers bereid aan tafel bij het hoofdgerecht ***
Zonder topping
€13,50
met 3 reuzengarnalen
+ €7,90
met roastbeefreepjes - medium gegaard
+ €7,90
met kippenborstfiletreepjes
+ €6,90
Kleine bijsalade van het buffet
€5,90
Pasta
Linguine Verde
- groene lintnudels met kippenreepjes in sherry-roomsaus -
€18,50
Penne Salmone
- met verse zalm in een witte wijn-roomsaus -
€20,90
van het varken
Varkensfiletmedaillons (2 stuks)
€18,90
Schnitzel "Wiener Art" - gepaneerd -
€17,90
Schnitzel "Wiener Art" - natuur -
€16,90
met verse champignons in een room-roomsaus
+ €3,50
met rode wijn-rozemarijn-jus
+ €4,50
met Monschauer mosterd-roomsaus
+ €3,50
met peper cognacssaus
+ €3,50
met sauce béarnaise
+ €3,50
Schnitzel "Zur Buche"
- met verse champignons, gestoomde uien, sauce béarnaise
en kaas overgegratineerd -
€22,90
Currywurst met friet (met gebakken uien)
€11,90
Currywurst met friet (met gebakken uien) met mayo
€12,50
Gevogelte
Kippenborstfilet -gegrild-
€17,90
met verse champignons in een room-roomsaus
+ €3,50
met rode wijn-rozemarijn-jus
+ €4,50
met Monschauer mosterd-roomsaus
+ €3,50
met peper cognacssaus
+ €3,50
met sauce béarnaise
+ €3,50
Vis
Zalmfilet
- vers zalmfilet (op de huid gebakken), naar keuze met witte wijn-roomsaus of gesmolten boter -
200gr. €24,90
300gr. €29,90
Bij alle schnitzels + varkensfilet + kippenborstfilet of zalmfilet kunt u als bijgerecht telkens kiezen:
Friet, aardappelkroketten, penne, groene lintnudels of huisgemaakte gebakken aardappelen (toeslag gebakken aardappelen: €1,50)
*** Bedient u zich met een bijsalade aan ons rijke saladebuffet ***
van het rund
Räubersteak "Zur Ochsenweide"
- Argentijnse rumpsteak ca. 250gr., gegrild, met uien, verse paprika, champignons,
verse rode peperoni en peperkorrels - *pittig*
€32,90
Argentijnse rumpsteak ca. 250gr. natuur - gegrild -
€27,90
met huisgemaakte kruidenboter
+ €2,50
met verse gebakken champignons
+ €4,50
met gestoomde uien, verfijnd met lente-uitjes
+ €3,90
met sauce béarnaise
+ €3,50
met Monschauer mosterd-roomsaus
+ €3,50
met peper cognacssaus
+ €3,50
met rode wijn-rozemarijn-jus
+ €4,50
Argentijns runderfilet ca. 200gr. natuur - gegrild -
€32,90
met huisgemaakte kruidenboter
+ €2,50
met sauce aglio e pepe (knoflook-peper)
+ €3,50
met peper-cognacssaus
+ €3,50
met rode wijn-rozemarijn-jus
+ €4,50
Bij alle steakgerechten kunt u als bijgerecht telkens kiezen:
Friet, aardappelkroketten, penne, groene lintnudels of huisgemaakte gebakken aardappelen (toeslag gebakken aardappelen: €1,50)
*** Bedient u zich met een bijsalade aan ons rijke saladebuffet ***
Pizza
Tonnetto
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, uien, verse knoflook
€14,00
Rustica
Tomatensaus, mozzarella, Parmaham DOP, knoflook, rucola
€16,50
Fuoco
Tomatensaus, mozzarella, salami, champignons, peperoni
€15,50
Bandito
Tomatensaus, mozzarella, artisjokken, ham, olijven, peperoni
€17,50
Mary
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes, ui
€14,00
Gorgonzola
Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, Parmaham, peperoni
€17,50
La Marina
Tomatensaus, mozzarella, garnalen, spinazie, knoflook
€17,00
Of u stelt uw pizza zelf samen:
De basis is een margherita voor €8,90
Paprika vers
Parmaham DOP
Parmezaan
Peperoni
Rucola
Salami
Ansjovis
Spinazie
Maïs
Olijven
Artisjokken
+€2,50
+€5,00
+€2,50
+€1,50
+€2,00
+€3,00
+€3,00
+€3,00
+€1,50
+€2,00
+€2,50
Tonijn in olie
Uien
Basilicum
Champignons
Extra kaas
Feta
Garnalen
Gorgonzola
Kappertjes
Knoflook
Gekookte ham
Zalm
+€3,50
+€1,00
+€1,50
+€2,50
+€2,00
+€2,00
+€4,50
+€2,50
+€1,50
+€1,00
+€3,00
+€6,00
Nagerechten
Mousse au chocolat
- met slagroom
€9,70
Chocoladetaartje
– warm, met een bolletje vanille-ijs
€9,70
Cheesecake
- Kaneel-crumblebodem met sinaasappel-mascarponeroom
€9,70
Dessert-trilogie
Naar art des hauses
€9,90
Panna cotta (puddingachtig, Italiaans roomdessert (zonder alcohol))
€7,90
met slagroom
+ €1,50
met chocolade-, aardbei- of karamelsaus
+ €1,50
Crème brûlée
- Franse zoetigheid van eigeel, room en suiker-
€9,70
Gemengd ijs
- 3 bolletjes ijs (chocolade-, aardbei- en vanillesmaak) -
€5,70
met slagroom
+ €1,50
met chocolade-, aardbei- of karamelsaus
+ €1,50
Twee bolletjes vanille-ijs
€3,90
met slagroom
+ €1,50
met chocolade-, aardbei- of karamelsaus
+ €1,50
met Baileys (4 cl)
+ €3,00
Een overzicht van allergenen en ingrediënten is op verzoek beschikbaar. Alle prijzen zijn in € en incl. de wettelijke btw weergegeven.