Terug naar de oorsprong
Mijn naam is Axel Steffens – ik ben de trotse eigenaar van de Venngasthof Zur Buche en nu ook de eigenaar van de Nassenhof.
Als geboren Mützenicher, aan wie de gastronomie als het ware in de wieg is gelegd, ben ik in 2019 vanuit Keulen terug naar mijn geboorteplaats verhuisd en heb ik met de Venngasthof Zur Buche de start van mijn zelfstandigheid ingeluid. Mijn ouders hadden vroeger zelf een restaurant in Mützenich, zodat ik min of meer in de horeca ben opgegroeid.
Sindien is er veel gebeurd – de Venngasthof Zur Buche geniet niet alleen van een volledig vernieuwd totaalconcept, waarin de gast altijd centraal staat, nee, het bloeit weer op in nieuwe glans en ontvangt als Hotel Garni met bed & breakfast gasten van over de hele wereld.
Sinds 1 augustus 2025 vinden onze gasten ons Restaurant Zur Buche nu aan de Eupener Straße 80 in de Nassenhof. Op 50 zitplaatsen, verdeeld over twee aparte ruimtes – de bistro en het restaurant – kunnen onze restaurantgasten nu echt genieten. En als het een groter gezelschap is? Geen probleem! Met onze aangrenzende zaal hebben wij altijd de geschikte ruimte klaar voor uw gezellige samenzijn.
Wij, de hele crew van Venngasthof zur Buche en van Nassenhof, zijn altijd vriendelijk en onvermoeibaar bezig om u – onze gasten – een onvergetelijk verblijf te bezorgen. Wij zijn pas tevreden en gelukkig als onze gasten dat ook zijn!
Voor suggesties, verbeteringen en uiteraard ook voor kritiek staan wij te allen tijde tot uw beschikking. Alleen met uw feedback kunnen wij ons verbeteren!