Le Nassenhof

Restaurant traditionnel au cœur de Mützenich

Le Nassenhof est sorti de sa torpeur – après plus de 10 ans d’inoccupation, nous lui avons redonné vie.

En 2019, nous avons repris le Venngasthof zur Buche à Mützenich – seulement 6 ans et demi plus tard, le Nassenhof, situé à 800 mètres, nous appartient également.
Et par la même occasion, le déménagement de notre restaurant Zur Buche y a eu lieu.

Mais reprenons depuis le début.

Avec la vision de créer un lieu où les clients se sentent vraiment à l’aise. Grâce à beaucoup d’engagement, une équipe formidable et un excellent chef cuisinier, une ancienne auberge est devenue un restaurant populaire et bien établi. Notre restaurant Zur Buche.
Au fil des années, il est apparu que les conditions spatiales – en particulier le chemin entre la cuisine et la salle à manger par un escalier en colimaçon étroit – représentaient un véritable défi à long terme en exploitation. C’est de cette situation qu’a mûri la décision de réorganiser spatialement l’activité du restaurant afin d’offrir plus de confort et de facilité aux clients et aux employés.

La prochaine étape était claire : nous souhaitons nous développer avec le Nassenhof, situé à seulement 800 mètres du Venngasthof zur Buche.

Depuis le 1er août 2025, nos clients trouvent notre restaurant Zur Buche au 80 de la Eupener Straße, dans le Nassenhof. Sur 50 places assises, réparties dans deux salles séparées – le bistro et le restaurant, nos clients peuvent désormais se sentir vraiment bien. Et s’il s’agit d’un groupe plus important ?
Pas de problème ! Avec notre salle attenante, nous avons toujours la possibilité idéale pour votre réunion.

Arriver et se sentir immédiatement à l’aise :
Nous ferons également de vos vacances dans l’Eifel une expérience inoubliable !